La Cámara de Comercio de Maracaibo a través de su Unidad de Información y
Estadística, presenta el análisis mensual correspondiente a la Canasta Alimentaria en
la capital del estado Zulia, para el mes de julio de 2024.
Este estudio fundamental para la comprensión del entorno económico local, se
realizó mediante la recopilación de datos de precios en 47 rubros alimenticios,
obtenidos en 10 establecimientos comerciales representativos y 2 mercados
populares de la ciudad.
Análisis de precios en dólares
En términos de la moneda estadounidense, el costo total de la canasta alimentaria
registró un leve aumento de 0,54% en julio, alcanzando los USD 464. A lo largo de
los primeros siete meses del año, la inflación acumulada en dólares para los
alimentos se mantuvo en un moderado 0,77%, mientras que la inflación interanual
para el período agosto 2023-julio 2024, se situó en 7,38%.
Estos indicadores reflejan una estabilidad relativa en los precios de los productos
básicos, aunque con ligeras presiones al alza.
Comportamiento en bolívares
En lo que respecta a la moneda nacional, la canasta alimentaria experimentó un
incremento de Bs 184 en su valor total, lo que representa una variación mensual de
1,10% ubicándose en Bs 16.993. La inflación acumulada se estableció en 2,67%,
mientras que la inflación interanual alcanzó el 33,21%.
Cabe destacar que estos cálculos se realizaron utilizando el tipo de cambio de
referencia del Banco Central de Venezuela al 31 de julio de 2024, de Bs. 36,61 por
dólar.
Variaciones por Categorías de Alimentos
El desglose por categorías de alimentos revela comportamientos divergentes en los
precios.
Los productos cárnicos y sus derivados experimentaron un significativo incremento,
con una variación de 10,29% en bolívares y 9,6% en dólares. De igual manera, las
frutas y hortalizas mostraron aumentos del 6,6% y 6,0% en bolívares y dólares,
respectivamente.
Por el contrario, se observaron disminuciones en los precios de ciertos rubros,
destacándose los pescados y mariscos, que registraron una baja de 4,3% en bolívares
y 4,8% en dólares. Los productos lácteos, quesos y huevos también presentaron una
reducción, con variaciones de -3,9% en bolívares y -4,4% en dólares.
Comunicado de prensa